看板を画像パーツとして取り込んだ場合、文字を入れることはできますか？

Microsoft「Paint」や「Word」などで文字部分を作成・編集し、看板部分に張り付けることができます。
詳細は〈かんたんガイド〉や〈ユーザーズガイド〉をご参照ください。